イタリア・シチリア島トラパニの田園で作られた、ミネラルと地中海のうまみをたっぷり含んだ天日干し自然海塩や、良質の天然バターを使用。乳化剤や風味香料などは添加せずに作られた純マーガリンを合わせ、生クリームでやさしく練り上げられてる。イーストフード等の発酵促進剤は一切添加なし。小麦粉とイースト菌酵母が持つ本来の力のみで、じっくりと熟成発酵。(食パンに同梱されている商品説明より抜粋)
この説明だけでもおいしさはきっと伝わるはず。
焼き上げ当日は、トーストせずにそのまま食べることをおすすめされてます。ふっくらおいしい。ご購入の際には事前電話予約をお勧めします。
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